В настоящий момент такой вид услуг как кейтеринг можно отнести к вполне самостоятельному бизнесу, который в свою очередь может, носить как характер основного дохода, так дополнительного.
Такое слово как «кейтеринг» означает обеспечением необходимым продовольствием различных заведений общественного питания. Но с течением времени значение слова кейтеринг стало намного шире и сейчас – это комплекс услуг, необходимый при организации праздников, банкетов, фуршетов и других важных торжеств и мероприятий.
Ведь для того, чтобы создать атмосферу праздника, важны детали и этот процесс носит трудоемкий характер. В настоящее время наука создания праздника носит название кейтеринг и является прибыльным бизнесом.
Для того чтобы повысить конкурентоспособность в перечень услуг можно включить услуги аниматоров и ведущих. Как известно для того, чтобы собственное дело было успешным необходимо наличие продуктивного бизнес-плана. Желательно, чтобы в составлении бизнес-плана были задействованы профессионалы, ведь это масштабное мероприятие, которое даст начало успешной деятельности.
Затраты которые придется нести в данном бизнесе – это аренда или приобретение необходимого помещения, затраты на покупку нужного оборудования, расходы на заработную плату сотрудникам компании и ежемесячные коммунальные платежи, расходы на организацию рекламных и маркетинговых мероприятий и расходы на продукты. Если для старта бизнеса не хватает денежных средств, то для начала можно взять кредит в Кременчуге, однако нельзя забывать, что также нужно учитывать, что услуги кейтеринга – это практически всегда масштабные заказы.
Что касается окупаемости, то чтобы услуги окупились, следует браться за заказы размером оплаты не менее 500 долларов. При правильном подходе это вид бизнеса очень прибыльный.
